廚房清潔中，大家最容易忽視的清潔之處就是燃?xì)庠?/span>，很多朋友認(rèn)為平常只需要擦一擦面板就算清理干凈了，其實(shí)這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

燃?xì)庠钍菑N房的明火來源，更是油煙的聚集地，隨著燃?xì)庠钤接迷骄?，油污?huì)越積越多，隱藏在燃?xì)庠钤钛劾锏挠凸妇蜁?huì)越來越厚，嚴(yán)重影響廚房整體潔凈。

那么，對(duì)于長期未清潔的燃?xì)庠?，該怎么去除這些頑固的油垢呢?平時(shí)又該如何保養(yǎng)燃?xì)庠?

疑問之一：很多朋友都忽視對(duì)燃?xì)庠畹那鍧?，如果燃?xì)庠铋L期不清潔，會(huì)有什么樣的不利影響?

答：如果燃?xì)庠铋L期不清洗干凈，容易出現(xiàn)燃?xì)饣鹧孀冃〉默F(xiàn)象。對(duì)于一些普通的燃?xì)庠顏碚f，長期不清潔累積的油污甚至?xí)氯艢饪?，這樣的情況下使燃?xì)庠畈粌H浪費(fèi)燃?xì)?，而且存在極大的安全隱患。所以對(duì)家用燃?xì)庠顏碚f，一般建議一個(gè)季度徹底清潔一次。
 
疑問之二：嵌入式燃?xì)庠?/span>怎么清潔?

答：燃?xì)庠钤趧倓偸褂煤?，面板和鍋支架等溫度較高，建議先等它們冷卻之后再清洗?？偟膩碚f，清潔燃?xì)庠罘秩阶摺?/span>

第一步，關(guān)閉燃?xì)忾y門和燃?xì)庠?，取下燃?xì)庠钤钛鄣幕顒?dòng)部分：鍋架、銅火蓋等。

第二步，清理最難清理的部分——燃?xì)庠钤钛?包括鍋架和控制火頭的出氣孔)。將取下的鍋架、銅火蓋等放在熱水中浸泡，軟化燒結(jié)硬塊等污漬，然后用中性清潔劑清洗，再用布擦干即可;對(duì)于常被湯汁堵住的出氣孔，可以用細(xì)小的鐵絲輕輕通一下口，保證氣孔的中空，讓燃?xì)庠钤谑褂脮r(shí)能保證通氣順暢。如果燃?xì)庠顑?nèi)部擠壓有細(xì)小的焦屑或其他碳化物，也可以用小細(xì)刷進(jìn)行清理。

第三步就是清理燃?xì)庠蠲姘?。?duì)面板的清理也要像平常自己洗臉那樣仔細(xì)，先用少量開水倒在面板上，軟化污漬結(jié)塊，再用沾有中性清潔劑的濕軟布輕輕擦洗，然后用清水清洗一次，最后用干布擦干就可以了。注意避免使用強(qiáng)酸強(qiáng)堿類清洗劑，清洗時(shí)需要溫柔地進(jìn)行，萬萬不能簡單粗暴地用水直接沖洗燃?xì)庠?，也不要用鋼絲球、顆粒狀清潔劑等尖銳物體清洗，會(huì)刮傷燃?xì)庠睢?/span>

三步清潔完畢后，把各零部件原路裝回，晾一會(huì)兒，等燃?xì)庠罾锢锿馔鈴氐赘闪酥笤龠B通燃?xì)馐褂谩?br/> 

疑問之三：徹底清洗燃?xì)庠钇鋵?shí)比較麻煩，畢竟那些油污經(jīng)過火的“淬煉”，發(fā)黑發(fā)硬，在清潔過程中有什么訣竅嗎?

答：對(duì)于特別油膩的部位，可以用少許的小蘇打或白醋，加上約500ml的溫水混合起來，攪拌均勻，因?yàn)樾√K打水能和油脂能發(fā)生化學(xué)發(fā)應(yīng)，白醋也有去污亮白的作用，從而把油污中和掉，然后用混合的清潔水清洗灶面，輕輕一擦油漬就掉了，快速有效。

另外還有一個(gè)訣竅，就是在清洗面板時(shí)，用熱抹布敷在灶具面板上5分鐘，向灶面上噴溫水和中性清洗劑，再用溫抹布蘸去污粉、食用蘇打粉，因?yàn)樗鼈兂暑w粒狀，使用時(shí)會(huì)產(chǎn)生摩擦力，清洗起來自如更省力、更快捷；擦洗時(shí)建議沿著灶具臺(tái)面的紋路進(jìn)行上下或左右方向的擦拭，不要用打圈的方式清潔。

當(dāng)然，清洗得是否輕松，重點(diǎn)還要看燃?xì)庠畋旧淼牟馁|(zhì)，有些品牌的燃?xì)庠畈捎靡浊鍧嵉拿姘?，打理起來就?huì)輕松很多。
 
疑問之四：好不容易徹底清潔一次燃?xì)庠睿隙ㄏ肭鍧嵆晒３值迷骄迷胶?，那么有沒有什么平時(shí)得保養(yǎng)小妙招呢?

答：烹調(diào)過程中無可避免湯汁會(huì)溢出來，形成的污漬會(huì)粘在燃?xì)庠钤钛刍蛎姘迳希虼诉€是建議用戶每次做晚飯就簡單擦拭一下燃?xì)庠蠲姘濉?/span>

如果有湯汁灑在灶眼周圍，最好是等其未干時(shí)就及時(shí)處理，才能保證油污不會(huì)越積越厚，延長清潔的周期。另外就是平時(shí)烹飪保持好的使用習(xí)慣，減少或避免溢鍋。

疑問之五：定期給燃?xì)庠钭觥绑w檢”，這樣燃?xì)庠畹氖褂脡勖艜?huì)更長。那么，燃?xì)庠罹S護(hù)需要注意哪些方面?

答：膠管老化時(shí)應(yīng)及時(shí)更換，一般建議用戶一年半更換一次，同時(shí)也要定期檢查燃燒器，確保它沒有被溢出物阻塞。

由于嵌入式燃?xì)庠顑?nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜、維修更專業(yè)，用戶在購買燃?xì)庠顣r(shí)就最好選擇有完善的售后服務(wù)的大品牌的產(chǎn)品，這可免去用戶維修難、費(fèi)用貴等不必要麻煩。