夏日好食光 | 屬于吃貨的夏日體驗(yàn)
發(fā)布時(shí)間:2019-06-27
你聽(tīng)到夏天了嗎?窗外綠蔭里的蟬鳴和蛙叫。你看到夏天了嗎?從白天炙熱的陽(yáng)光到夜晚明亮的星空。可能你會(huì)說(shuō)一切還早,但屬于夏天的時(shí)令味道,已經(jīng)急待你去品嘗。
你能想到哪些夏日生鮮呢, 立夏地三鮮之一的莧菜,開(kāi)胃生津消食解暑的楊梅,味道鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富的桃子,玲瓏剔透的李子,顆粒飽滿的豌豆,酸甜可口的櫻桃,這些是真正屬于夏天的味道。
豌豆除了做成應(yīng)節(jié)食物——豌豆飯,最簡(jiǎn)單的做法是清水煮。當(dāng)季的豌豆被煮軟、煮透,其豆香撲面而來(lái),還未動(dòng)筷就已垂涎三尺。撥開(kāi)外衣,豆粒顆顆飽滿,色澤鮮翠,而且口感香甜軟糯,單是豆子本身,就足夠鮮美。
夏天到,紅了櫻桃,綠了芭蕉。剛成熟的櫻桃如同少女粉嫩的臉龐,在陽(yáng)光中晶瑩閃著光澤。櫻桃一個(gè)個(gè)圓滾滾地鼓脹著,一口下去,汁水在口中蔓延,酸甜如同初夏的味道。
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